By Priče o namirnicama koje navodno mogu potpuno promeniti organizam često privlače veliku pažnju javnosti. Posebno su zanimljive i viralne tvrdnje da jedna jednostavna namirnica može doneti više energije, bolji san i znatno bolju probavu. Jedna takva priča govori o 59-godišnjem muškarcu koji je navodno godinu dana svake večeri jeo dve do tri banane pre odlaska na spavanje.
Ipak, realnost je nešto složenija. Banane imaju brojne nutritivne prednosti i mogu biti odlična zamena za čips, kekse i druge prerađene grickalice, ali nema nikakvih čvrstih dokaza da same po sebi mogu napraviti dramatičnu promenu u organizmu.
Mogu pomoći u kontroli večernje gladi
Banane sadrže kvalitetne ugljene hidrate i biljna vlakna, pa nesumnjivo mogu doprineti osećaju sitosti. Osobi koja ima ustaljenu naviku da kasno uveče jede slatkiše, grickalice ili brzu hranu, zamena takvih namirnica voćem može biti izuzetno jednostavan korak ka kvalitetnijoj i zdravijoj ishrani. Na taj način moguće je uspešno smanjiti unos praznih kalorija i istovremeno povećati unos korisnih mikronutrijenata.
Manje zrele banane sadrže veće količine otpornog skroba, koji se u organizmu sporije razgrađuje i kod pojedinih ljudi može doprineti dužem osećaju sitosti. Međutim, dve ili tri banane predstavljaju prilično obiman i težak večernji obrok i definitivno nisu potrebne svakome.
Da li banane zaista poboljšavaju san?
Banane u svom sastavu sadrže kalijum, magnezijum i triptofan, elemente koji imaju važnu ulogu u normalnom funkcionisanju nervnog i mišićnog sistema. Zbog toga se u javnosti često mogu čuti tvrdnje da banana pojedena pre spavanja pomaže čoveku da lakše zaspi. Ipak, stručnjaci ističu da nema dovoljno naučnih dokaza da količina ovih nutrijenata koju dobijamo iz jedne voćke može imati tako snažan sedativni efekat na san.
Ukoliko neko umesto teškog, masnog ili previše slatkog obroka uveče pojede bananu, sasvim je normalno da će se osećati prijatnije. Ali to automatski ne znači da banana deluje kao prirodno sredstvo za spavanje. Na ukupan kvalitet sna u mnogo većoj meri utiču redovan ritam spavanja, nivo fizičke aktivnosti, stres, količina unetog kofeina i alkohola, kao i optimalni uslovi u spavaćoj sobi.
Kako utiču na probavu?
Banane sadrže vlakna koja mogu biti koristan deo ishrane za održavanje uredne probave. To je naročito važno kod ljudi koji u svakodnevnoj ishrani inače unose premalo vlakana. Ipak, reakcija ljudskog organizma nikada nije potpuno ista kod svih.
Dok nekima banana prija i pomaže da duže ostanu siti, kod drugih veća količina može izazvati nadutost, gasove ili neprijatan osećaj težine u stomaku. Stepen zrelosti banane takođe igra značajnu ulogu: zrelije banane sadrže više jednostavnih šećera, dok manje zrele imaju viši procenat otpornog skroba, koji kod osetljivijih osoba ponekad može prouzrokovati probavne smetnje.
Da li daju više energije tokom dana?
Ne postoje uverljivi dokazi da jedenje banana neposredno pred spavanje samo po sebi garantuje veći nivo energije narednog dana. Ako osoba nakon uvođenja banana u svoju večernju rutinu primeti da se oseća znatno bolje, razlog se najverovatnije krije u široj promeni životnih navika.
Na primer, banana je uspešno zamenila velike količine slatkiša, čipsa ili drugih visoko kalorijskih grickalica. Takva pozitivna promena može doprineti kvalitetnijoj ishrani i boljem opštem osećaju vitalnosti. Drugim rečima, potencijalna korist mnogo verovatnije proističe iz promene celokupne ishrane nego iz nekog čudesnog, izolovanog efekta same banane.
Ko bi trebalo da obrati pažnju?
Za većinu potpuno zdravih ljudi banana je bezbedna, ukusna i hranljiva namirnica. Ipak, osobe koje boluju od dijabetesa ili imaju problema sa regulacijom nivoa šećera u krvi trebalo bi da pažljivo prate ukupan dnevni unos ugljenih hidrata.
Oprez je takođe preko potreban kod osoba sa hroničnim oboljenjima bubrega ili drugim zdravstvenim stanjima kod kojih izabrani lekar strogo preporučuje ograničavanje unosa kalijuma. Ukoliko neko ima problema sa refluksom, nadutošću ili osetljivim sistemom za varenje, unošenje veće količine hrane neposredno pred spavanje može dodatno pogoršati postojeće tegobe.
Jedna banana može biti sasvim dovoljna
Za većinu ljudi jedna manja banana može biti sasvim razuman i pametan izbor za večernju užinu, posebno ukoliko njome uspešno zamene nezdrave slatkiše i slane grickalice. Može se kombinovati sa malo nemasnog jogurta, kefira ili sa nekoliko komada orašastih plodova kako bi obrok istovremeno sadržao i kvalitetne proteine i zdrave masti.
Ipak, uopšte nije neophodno jesti neposredno pre odlaska u krevet. Ukoliko vam kasna užina izaziva osećaj težine u stomaku ili negativno remeti san, uvek je bolje pomeriti je u ranije večernje sate.
Banane nisu čudotvoran lek
Banane jesu izuzetno hranjivo voće i mogu biti sjajan deo uravnotežene ishrane, ali nema nikakvih dokaza da njihovo svakodnevno konzumiranje pred spavanje samo po sebi može dramatično unaprediti zdravlje. Najveća korist uvek dolazi iz jednostavne zamene: ako banana zauzme mesto čipsa, keksa ili industrijskih slatkiša, napravili ste nesumnjivo kvalitetniji izbor.
Zdravlje se, međutim, nikada ne zasniva na samo jednoj namirnici. Najvažniji faktori ostaju ukupni sastav ishrane, redovno kretanje, kvalitetan san i zdrave navike koje možemo dosledno održavati na duge staze.Zakaži Pregled
